SPĀNIJAS GARŠU TERASE
12.–13. septembrī
Mājas kafejnīcas Kurzemes pievārtē 2026 – “Izgaršo rudeni Tukuma pusē!”
Šī gada Mājas kafejnīcu dienās muižas saimniece Kristīne aicina pie viena galda satikties Kalnmuižai un Spānijai.
Iedvesma ēdienkartei atceļojusi no Kristīnes 29 dienu pārgājiena pāri Spānijai – no Navarras līdz Galīsijai. Ceļā piedzīvotais šoreiz pārtapis īpaši veidotā ēdienkartē – tapas un pintxo, paelja, astoņkājis, Basku siera kūka, čuros un citi ēdieni.
Īpaši radīta Mājas kafejnīcu ēdienkarte
Kalnmuižas terases Tapas Bingo ar gardām balvām
Abās dienās plkst. 15.00 Kristīne dalīsies savā pieredzē par Camino Francés ceļu.
ĒDIENKARTE
TAPAS & PINTXO
Gilda pinčo – 4,50 €
Gilda Pintxo
Marinēts anšovs, marinēts pipars, olīva (3 gb)
Pinčo ar ceptu tomātu salsu un dedzinātu kazas sieru – 4,50 €
Pincho de Salsa de Tomate Asado y Queso de Cabra Tostado (2 gb)
Čorizo kroketes – 5,50 €
Croqueta de Chorizo (3 gb)
Pinčo ar ceptu asinsdesu un ceptu papriku – 3,50 €
Pintxo de Morcilla con Pimiento Asado (2 gb)
Pinčo ar ceptu mencu un karamelizētiem sīpoliem – 5,00 €
Pintxo de Bacalao con Cebolla Caramelizada (2 gb)
Zaļās mīdijas ar tomātiem – 5,00 €
Mejillones Verdes con Tomate (3 gb)
Tapa ar ķiplokos ceptiem šampinjoniem un Jamón Serrano – 3,90 €
Tapa de Champiñones al Ajo con Jamón Serrano (2 gb)
Briošs pinčo ar lēni gatavinātiem, plūkātiem Ibérico cūkas vaigiem un piparu aioli – 6,50 €
Pintxo de Brioche con Carrilleras de Cerdo Ibérico Desmigadas y Alioli de Pimiento (2 gb)
Patatas Bravas – 3,50 €
Kraukšķīgi cepti kartupeļi ar pikantu tomātu mērci un ķiploku aioli
Padrón pipari ar jūras sāli – 5,50 €
Pimientos de Padrón con Sal Marina
SILTIE ĒDIENI
Paelja ar jūras veltēm – 35,00 € / 6 personām vai 9,00 € / personai
Paella de Marisco
Astoņkājis uz krēmīga kartupeļu čaudera – 18,50 €
Pulpo sobre Crema de Patata
DESERTI
Basku siera kūka – 6,50 €
Tarta de Queso Vasca
Čuros ar cukuru, kanēli un siltu šokolādi – 6,50 €
Churros con Azúcar y Canela, Servidos con Chocolate Caliente
DZĒRIENI
Gaišā sangrija – 5,50 €
Sangría Blanca
Tumšā sangrija – 5,50 €
Sangría Tinta
Galīsijas alus – 5,50 €
Estrella Galicia
DARBA LAIKS UN REZERVĀCIJA
12. septembrī | 13.00–20.00
13. septembrī | 12.00–17.00
Kalnmuižas pils
Iepriekšēja rezervācija obligāta
25660013 | Kristīne
Uz tikšanos Kalnmuižas terasē!
¡Salud!